ທາງເລືອກໃໝ່ຂອງຄົນຕຸ້ຍ ພຽງປະສົມຫຍ້າຊະນິດນີ້ລົງໃນອາຫານ ກິນເທົ່າໃດກໍບໍ່ຕຸ້ຍ
ປະໂຫຍດຂອງຫຍ້າຫວານ
ຊ່ວຍເພີ່ມການກິນ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຂົມໃນອາຫານໄດ້ ແລະ ໃຊ້ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຫວານແທນນ້ຳຕານ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານໃນເລືອດສູງ ຫຍ້າຫວານທາງເລືອກຂອງຄົນຕຸ້ຍ ໃຫ້ຄວາມຫວານຄືນ້ຳຕານ ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ພະ ລັງງານ ທານເທົ່າໃດກໍບໍ່ຕຸ້ຍ ຈຶ່ງຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ມີການນຳຫຍ້າຫວານໄປແປຮູບຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບຕ່າງໆ.
ໂດຍປະຈຸບັນນິຍົມບໍລິໂພກຫຍ້າຫວານຢູ່ 5 ຮູບແບບ ໂດຍລຽງລຳດັບຈາກຫຼາຍໄປນ້ອຍໄດ້ແກ່ ໃບອົບແຫ້ງ, ໃບແຫ້ງບົດສຳລັບຊົງແບບສຳເລັດຮູບ (ຊາຫຍ້າຫວານ), ໃບສົດ, ໃບແຫ້ງບົດສຳລັບໃຊ້ແທນນ້ຳຕານ (ຫຍ້າຫວານຜົງ), ແລະ ແບບສານສະກັດຈາກໃບແຫ້ງດ້ວຍນ້ຳ ໂດຍຈະນິຍົມນຳມາຊົງເປັນຊາດື່ມ ຮອງລົງມາກໍຄື: ການນຳມາຕົ້ມ ແລະ ຫຍ້ຳ ແຕ່ຈະບໍ່ຄ່ອຍນິຍົມນຳມາບໍລິໂພກໃນແບບປະສົມກັບອາຫານເທົ່າໃດ.
ມີການນຳສານສະກັດຈາກຫຍ້າຫວານມາໃຊ້ແທນນ້ຳຕານ ຫຼື ໃຊ້ທົດແທນນ້ຳຕານບາງສ່ວນ ເພາະສານສະຕີວິໂອໄຊນັ້ນມີຄວາມທົນທານຕໍ່ກົດ ແລະຄວາມຮ້ອນໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ຈຶ່ງສາມາດນຳໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ ໄດ້ຫຼາກຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ນ້ຳອັດລົມ, ນ້ຳຊາຂຽວ, ຂະໜົມເບເກີຮີ, ແຢມ, ເຢນລີ່, ໄອສະຄຮີມ, ໝາກຝຮັ່ງ ແລະ ອື່ນໆ (ລ່າສຸດໄດ້ຍິນມາວ່າເຄື່ອງດື່ມແບນດັ່ງຄືໂຄຄາ ໂຄລ່າ ກໍໄດ້ມີການຈົດສິດທິບັດ ແລະ ໄດ້ເຮັດການຜະລິດໂດຍໃຊ້ສານສະກັດນີ້ແລ້ວຄືກັນ ແຕ່ຍັງບໍ່ເຫັນຈຳໜ່າຍໃນລາວ ຊຶ່ງຖ້າອອກເມື່ອໃດກໍຖືເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຢາກດື່ມນ້ຳຕານ ເປັນຊອງໆ)
ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານສານສະກັດຈາກຫຍ້າຫວານຖືວ່າມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ ເຊັ່ນ: ການບໍ່ຖືກຍ່ອຍສະລາຍໂດຍຈຸລິນຊີ ເມື່ອນຳມາໃຊ້ກັບອາຫານຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເກີດເນົ່າບູດ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເກີດສີນ້ຳຕານເມື່ອຜ່ານຄວາມຮ້ອນສູງໆ ແລະ ທີ່ສຳຄັນກໍຄື ຈະບໍ່ຖືກດູດຊຶມໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ຈຶ່ງເໝາະຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕຸ້ຍ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ.
ສານສະຕີວິໂອໄຊ ນອກຈາກຈະໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມແລ້ວ ປະຈຸບັນຍັງມີການນຳໄປໃຊ້ແທນນ້ຳຕານໃນການຜະລິດຢາຖູແຂ້ວອີກດ້ວຍ.
ຊ່ວຍເພີ່ມການກິນ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຂົມໃນອາຫານໄດ້ ແລະ ໃຊ້ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຫວານແທນນ້ຳຕານ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານໃນເລືອດສູງ ຫຍ້າຫວານທາງເລືອກຂອງຄົນຕຸ້ຍ ໃຫ້ຄວາມຫວານຄືນ້ຳຕານ ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ພະ ລັງງານ ທານເທົ່າໃດກໍບໍ່ຕຸ້ຍ ຈຶ່ງຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ມີການນຳຫຍ້າຫວານໄປແປຮູບຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບຕ່າງໆ.
ໂດຍປະຈຸບັນນິຍົມບໍລິໂພກຫຍ້າຫວານຢູ່ 5 ຮູບແບບ ໂດຍລຽງລຳດັບຈາກຫຼາຍໄປນ້ອຍໄດ້ແກ່ ໃບອົບແຫ້ງ, ໃບແຫ້ງບົດສຳລັບຊົງແບບສຳເລັດຮູບ (ຊາຫຍ້າຫວານ), ໃບສົດ, ໃບແຫ້ງບົດສຳລັບໃຊ້ແທນນ້ຳຕານ (ຫຍ້າຫວານຜົງ), ແລະ ແບບສານສະກັດຈາກໃບແຫ້ງດ້ວຍນ້ຳ ໂດຍຈະນິຍົມນຳມາຊົງເປັນຊາດື່ມ ຮອງລົງມາກໍຄື: ການນຳມາຕົ້ມ ແລະ ຫຍ້ຳ ແຕ່ຈະບໍ່ຄ່ອຍນິຍົມນຳມາບໍລິໂພກໃນແບບປະສົມກັບອາຫານເທົ່າໃດ.
ມີການນຳສານສະກັດຈາກຫຍ້າຫວານມາໃຊ້ແທນນ້ຳຕານ ຫຼື ໃຊ້ທົດແທນນ້ຳຕານບາງສ່ວນ ເພາະສານສະຕີວິໂອໄຊນັ້ນມີຄວາມທົນທານຕໍ່ກົດ ແລະຄວາມຮ້ອນໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ຈຶ່ງສາມາດນຳໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ ໄດ້ຫຼາກຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ນ້ຳອັດລົມ, ນ້ຳຊາຂຽວ, ຂະໜົມເບເກີຮີ, ແຢມ, ເຢນລີ່, ໄອສະຄຮີມ, ໝາກຝຮັ່ງ ແລະ ອື່ນໆ (ລ່າສຸດໄດ້ຍິນມາວ່າເຄື່ອງດື່ມແບນດັ່ງຄືໂຄຄາ ໂຄລ່າ ກໍໄດ້ມີການຈົດສິດທິບັດ ແລະ ໄດ້ເຮັດການຜະລິດໂດຍໃຊ້ສານສະກັດນີ້ແລ້ວຄືກັນ ແຕ່ຍັງບໍ່ເຫັນຈຳໜ່າຍໃນລາວ ຊຶ່ງຖ້າອອກເມື່ອໃດກໍຖືເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຢາກດື່ມນ້ຳຕານ ເປັນຊອງໆ)
ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານສານສະກັດຈາກຫຍ້າຫວານຖືວ່າມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ ເຊັ່ນ: ການບໍ່ຖືກຍ່ອຍສະລາຍໂດຍຈຸລິນຊີ ເມື່ອນຳມາໃຊ້ກັບອາຫານຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເກີດເນົ່າບູດ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເກີດສີນ້ຳຕານເມື່ອຜ່ານຄວາມຮ້ອນສູງໆ ແລະ ທີ່ສຳຄັນກໍຄື ຈະບໍ່ຖືກດູດຊຶມໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ຈຶ່ງເໝາະຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕຸ້ຍ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ.
ສານສະຕີວິໂອໄຊ ນອກຈາກຈະໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມແລ້ວ ປະຈຸບັນຍັງມີການນຳໄປໃຊ້ແທນນ້ຳຕານໃນການຜະລິດຢາຖູແຂ້ວອີກດ້ວຍ.
ຫຍ້າຫວານ ອັນຕະລາຍຫຼືບໍ່ ?
ມີຄວາມກັງວົນວ່າ ສານສະກັດດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໝັນໄດ້ຫຼືບໍ່? ແລ້ວມັນຈະໄປຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານອື່ນໆ ໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍຫຼືບໍ່? ເພາະເຄີຍມີລາຍງານລະບຸວ່າຊາວປາຮາກໄວກິນຫຍ້າຫວານແລ້ວເຮັດໃຫ້ເປັນໝັນ ຫຼື ໄປລົດຈຳນວນຂອງອະສຸຈິລົງ ຈົນເຮັດໃຫ້ເປັນປະເດັນໃນການອ້າງບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການໃຊ້ຫຍ້າຫວານ ຊຶ່ງຈາກລາຍງານຕ່າງໆ ບ່ອນປະຊຸມໄດ້ສະຫຼຸບຂໍ້ມູນຈາກລາຍງາຍຕ່າງໆ ແລະ ໄດ້ມີການຢືນຢັນວ່າສານສະກັດດັ່ງກ່າວ ເມື່ອປ້ອນໃນໜູທົດລອງເຖິງ 3 ຊົ່ວອາຍຸ ຈຳ ນວນ 3 ລຸ້ນ ພົບວ່າ ໜູທົດລອງຍັງຄົງຂະຫຍາຍພັນໄດ້ເປັນປົກກະຕິ ແລະໃນຍີ່ປຸ່ນກໍບໍ່ໄດ້ມີການຫ້າມໃຊ້ ຫຼື ຢ້ານປະເດັນນີ້ ເພາະມີການໃຊ້ມາຍາວນານເຖິງ 17 ປີ ໂດຍບໍ່ພົບວ່າມີແນວໂນ້ມຄວາມເປັນພິດຍັງເກີດຂຶ້ນ.
ຄວາມເຫັນສ່ວນຕົວ : ຜູ້ຂຽນມີແນວໂນ້ມຈະເຊື່ອວ່າຫຍ້າຫວານປອດໄພໃນທຸກໆ ກໍລະນີ ຫາກເຮົາຮູ້ຈັກໃຊ້ໃຫ້ເໝາະກັບພະຍາດ ແລະ ໃຊ້ຢ່າງເໝາະສົມ ບໍ່ກິນຕິດຕໍ່ກັນເປັນໄລຍະເວລາດົນ ກໍບໍ່ໜ້າຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະ ພາບ ນອກຈາກນີ້ສານໃຫ້ຄວາມຫວານຊະນິດນີ້ ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ບໍລິສັດຜູ້ຜະລິດສານໃຫ້ຄວາມຫວານຈາກການສັງເຄາະໃນປະເທດ ທັງຫມົດໄປເຖິງນຳເຂົ້າສານສັງເຄາະຄວາມຫວານຈາກຕ່າງປະເທດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ຈຶ່ງອາດຈະມີເລື່ອງຜົນປະໂຫຍດເຂົ້າມາກ່ຽວຂ້ອງ ແຕ່ແນວໃດກໍຕາມ ສານໃຫ້ຄວາມຫວານຊະນິດນີ້ບໍ່ໜ້າຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດນ້ຳຕານໃນປະເທດ ເນື່ອງຈາກເປັນຄົນລະກຸ່ມຄົນລະຕະຫຼາດ ກຸ່ມໜຶ່ງສຳລັບຜູ້ຮັກສຸຂະພາບ ແລະ ອີກກຸ່ມສຳລັບຄົນທົ່ວໄປ ເພາະການຈະໃຊ້ສານສະກັດຈາກຫຍ້າຫວານໃນຊີວິດປະຈຳວັນເປັນຫຼັກນັ້ນ ຈຶ່ງເປັນໄປຍາກ ແລະ ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ຢ່າງແນ່ ນອນ.
ຄວາມເຫັນສ່ວນຕົວ : ຜູ້ຂຽນມີແນວໂນ້ມຈະເຊື່ອວ່າຫຍ້າຫວານປອດໄພໃນທຸກໆ ກໍລະນີ ຫາກເຮົາຮູ້ຈັກໃຊ້ໃຫ້ເໝາະກັບພະຍາດ ແລະ ໃຊ້ຢ່າງເໝາະສົມ ບໍ່ກິນຕິດຕໍ່ກັນເປັນໄລຍະເວລາດົນ ກໍບໍ່ໜ້າຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະ ພາບ ນອກຈາກນີ້ສານໃຫ້ຄວາມຫວານຊະນິດນີ້ ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ບໍລິສັດຜູ້ຜະລິດສານໃຫ້ຄວາມຫວານຈາກການສັງເຄາະໃນປະເທດ ທັງຫມົດໄປເຖິງນຳເຂົ້າສານສັງເຄາະຄວາມຫວານຈາກຕ່າງປະເທດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ຈຶ່ງອາດຈະມີເລື່ອງຜົນປະໂຫຍດເຂົ້າມາກ່ຽວຂ້ອງ ແຕ່ແນວໃດກໍຕາມ ສານໃຫ້ຄວາມຫວານຊະນິດນີ້ບໍ່ໜ້າຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດນ້ຳຕານໃນປະເທດ ເນື່ອງຈາກເປັນຄົນລະກຸ່ມຄົນລະຕະຫຼາດ ກຸ່ມໜຶ່ງສຳລັບຜູ້ຮັກສຸຂະພາບ ແລະ ອີກກຸ່ມສຳລັບຄົນທົ່ວໄປ ເພາະການຈະໃຊ້ສານສະກັດຈາກຫຍ້າຫວານໃນຊີວິດປະຈຳວັນເປັນຫຼັກນັ້ນ ຈຶ່ງເປັນໄປຍາກ ແລະ ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ຢ່າງແນ່ ນອນ.
CR: kidork.com
